ช่วงนี้ไม่ว่าจะเดินไปทางไหน ก็เห็นแต่เมนู ชาเขียวมัชฉะ เต็มไปหมดใช่ไหมคะ? ทั้งเครื่องดื่ม ขนม ไอศกรีม หรือแม้แต่เบเกอรี่ต่างๆ ทำไมอยู่ดีๆ ชาเขียวสีเขียวสดใสจากแดนอาทิตย์อุทัยถึงได้กลายเป็นเทรนด์ฮิตทั่วบ้านทั่วเมืองได้ขนาดนี้ วันนี้เราจะมาไขปริศนาเจ้าชาเขียวนี้ไปพร้อมๆ กันค่ะ!
มัชฉะ…เป็นมากกว่าแค่ชาธรรมดาๆ
จริงๆ แล้ว มัชฉะ ไม่ใช่แค่ชาเขียวธรรมดาๆ นะคะ แต่เป็นผงชาเขียวที่ผ่านกระบวนการปลูกและผลิตที่พิถีพิถัน ทำให้ได้ชาที่มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และที่สำคัญคือ สีเขียวสดใส ที่เป็นเอกลักษณ์มากๆ เลยล่ะค่ะ
5 เหตุผลที่ทำให้มัชฉะฮิตไม่หยุดฉุดไม่อยู่
มาดูกันว่าอะไรคือเบื้องหลังความนิยมของชาเขียวมัชฉะที่ทำให้ใครๆ ต่างก็หลงรัก
- ถ่ายรูปสวยถูกใจสายโซเชียล ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า สีเขียวสดของมัชฉะ นั้นดึงดูดสายตามากๆ ไม่ว่าจะนำไปทำเครื่องดื่มหรือขนม ก็ดูน่ากินและ Instagrammable สุดๆ ทำให้คนอดไม่ได้ที่จะแชะภาพสวยๆ แล้วแชร์ลงโซเชียลมีเดีย จนกลายเป็นไวรัลไปในที่สุดค่ะ
- ดีต่อสุขภาพ…เทรนด์ที่มาแรง ในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น มัชฉะก็ตอบโจทย์ได้อย่างดีเยี่ยมเลยค่ะ เพราะอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระสูงปรี๊ด แถมยังมีสาร L-theanine ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย จิตใจสงบ แต่ก็ยังได้รับคาเฟอีนแบบกำลังดี ไม่ทำให้ใจสั่นเหมือนกาแฟ ใครที่รักสุขภาพต้องไม่พลาดนะคะ
- อิทธิพลจากวัฒนธรรมญี่ปุ่น ปัจจุบัน วัฒนธรรมญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นซีรีส์ การ์ตูน หรืออาหารการกิน ก็เป็นที่นิยมไปทั่วโลก รวมถึงมัชฉะซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพิธีชงชาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ก็เลยได้รับความสนใจและเป็นที่รู้จักมากขึ้นตามไปด้วยค่ะ
- เมนูหลากหลาย…ไม่ซ้ำซากจำเจ มัชฉะไม่ได้จำกัดอยู่แค่ชาชงร้อนๆ อย่างเดียวนะคะ แต่ถูกนำไปรังสรรค์เป็นเมนูต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น มัชฉะลาเต้เย็นๆ หอมๆ, ไอศกรีมมัชฉะเข้มข้น, เค้กมัชฉะเนื้อนุ่ม หรือแม้แต่คุกกี้มัชฉะกรอบๆ ทำให้เรามีตัวเลือกให้ลองชิมไม่เบื่อเลยค่ะ
- รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับคนที่ได้ลองชิม มัชฉะมีรสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจมากๆ ค่ะ มีความ ขมเล็กน้อยปลายลิ้น ผสมกับความหอมหวานและอูมามิที่แตกต่างจากชาเขียวทั่วไป ทำให้หลายคนติดใจและอยากกลับมาลองซ้ำอีก
การตลาดและการขยายตัวของเทรนด์
นอกจากปัจจัยที่กล่าวมาแล้ว การที่ ร้านกาแฟและคาเฟ่ชื่อดัง ต่างๆ เริ่มนำเมนูมัชฉะเข้ามาในร้าน ก็มีส่วนช่วยให้มัชฉะเข้าถึงผู้คนได้ง่ายขึ้นและเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว โดยเทรนด์นี้เริ่มต้นจากญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ก่อนจะแพร่หลายไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยของเราด้วยค่ะ
ไม่น่าแปลกใจเลยใช่ไหมคะว่าทำไมชาเขียวมัชฉะถึงได้กลายเป็นขวัญใจของใครหลายๆ คน ถ้ายังไม่เคยลอง ต้องไปหามาลองชิมสักแก้วแล้วนะคะ!
